「アンテノール」★宇治茶・ジャスミン・アールグレイ★新・伝統菓子★デセール3品

こんばんは。
今日は「「アンテノール」★宇治茶・ジャスミン・アールグレイ★新・伝統菓子★デセール3品」の事をお伝えしたいと思います。

パティスリー」「アンテノール」は、新商品「3品」を、「3月4日」から「5月31日{水}」まで発売します。




1978年、神戸で誕生した同ブランド」です。全国の百貨店を中心に「43店舗」を展開し、店内厨房で仕上げる「生ケーキ」や、贈答用の焼菓子などを販売しています。

NOUVELLE PÂTISSERIE esprit de KOBE{ヌーベル パティスリー}」は、{“他にはない本格的なお菓子でお客様に喜んでいただく”}という精神を今に引き継ぎ、ひとつひとつ丁寧に作りあげられた{”新・伝統菓子”}です。「第7弾」となる今回の「テーマ」は、「宇治茶、ジャスミン、アールグレイ」の「3つ」の香りです。異なる香りを生かした、新しい「デセール{デザート}」仕立ての「3品」が登場します。




2つの宇治茶 カシスのムースを包んで」{843円}は、抹茶の深い味わいを 「苦味・甘み・酸味」の絶妙な「バランス」で表現しました。「ショコラ・ジャスミン ミルフィーユ仕立て」{810円}は、四穀を合わせた「ヌガー」を焼き込んだ「ガトーショコラ」に、「ジャスミン」が香る「ガナッシュ」を「サンド」しています。「ミルフィーユ」の新しい美味しさが味わえます。「ラム酒」を加えた「アールグレイ」の甘い香りに、「レモン」と「フランボワーズ」の酸味がさわやかな「シトロン・アールグレイ フロマージュクリームを添えて」{735円}は、素材のかけ合わせの「ハーモニー」が楽しめる「一品」です。

アルティザン{職人}」の思いと技術が込められた洋菓子を、大切な人へのお土産や自分へのご褒美にしてみてはいかがでしょうか。

宇治茶・ジャスミン・アールグレイ」の「新・伝統菓子」です。女子会やご挨拶の贈り物には最高の「3品」ですよね。





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