「パティスリーSATSUKI」★メロンショートケーキ究極版登場★静岡県産マスクメロン1/3個使った贅沢スイーツ★直営3ホテル

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こんばんは。
今日は「「パティスリーSATSUKI」★メロンショートケーキ究極版登場★静岡県産マスクメロン1/3個使った贅沢スイーツ★直営3ホテル」の事をお伝えしたいと思います。

春は「フルーツ」が美味しい季節です。「シーズン」の果物を使った「スイーツ」は旬のものとして食してみたいですよね。

ホテルニューオータニ」の「直営3ホテル{東京、幕張、大阪}」では、「パン&ケーキ」「パティスリーSATSUKI」にて、「メロンショートケーキ」において不動の人気を誇る「スーパーメロンショートケーキ」を更に改良を加え、静岡県産の「マスクメロン」を「3分の1個」と贅沢に使用した「エクストラスーパーメロンショートケーキ」{3,800円、税金別}を「1日10個限定」で販売します。

大きさ「直径 約18cm」の「メロン」の「約3分の1」を贅沢に使用しています。通常の「メロン」は「1本」の木から複数個の「メロン」を収穫するが、この「ケーキ」で使用する「メロン」は「1本」の木から「1つのみ」に絞り、すべての栄養や美味しさが凝縮されています。




そんなこだわりの「メロン」を惜しげもなく「3分の1個」使用したまさに「エクストラ」な逸品です。

生地には、玄米を食べて育った鶏が生む薄い「レモン色」の卵、「玄米卵」を使用しています。

従来の「カステラ」のようなしっとりした生地を進化させ、「メロン」のみずみずしさを最大限に引き出しています。

玄米卵」を使用することで、「メロン」の味を邪魔しない、「ふわっと、しっかり」とした味わいに仕上がり、また、生地の色味もこの「玄米卵」により、「黄色いカステラ」のような生地から、より白に近い生地の色になり、「メロン」の鮮やかな色彩も際立たせています。
エクストラスーパーメロンショートケーキ」に使用する「生クリーム」は「海外セレブ御用達」の「アーモンドミルク」を使った「生クリーム」を使用しています。




口に入れた時に広がる、「メロン」のみずみずしさと、「アーモンドミルククリーム」のほのかに香る甘い味わいが最高の「マリアージュ」を奏でます。

特別感あふれる、この贅沢な「ケーキ」です。普段頑張っている自分へのご褒美に、また大切な人との「ティータイム」にいかがでしょうか?

★「ホテルニューオータニ
★「パティスリーSATSUKI
★「エクストラスーパーメロンショートケーキ
★{東京}「http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=101
★{幕張}「http://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=234
★{大阪}「http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=101

静岡県産マスクメロン」を惜しげもなく使用した贅沢極まりない「エクストラスーパーメロンショートケーキ」です。「1日10個限定」の「贅沢スイーツ」を堪能したいですよね。





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