いちごメニュー58種★リッツカールトン大阪★いちごビュッフェ

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おはようございます。
今日は「いちごメニュー58種★リッツカールトン大阪★いちごビュッフェ」の事をお伝えしたいと思います。

本格的な「イタリアン」が楽しめる「スタイリッシュ」な「レストラン、ザ・リッツ・カールトン大阪」「スプレンディード」です。こちらの「ティータイム」で味わえるのが「アフタヌーンブッフェ」です。今年で「3回目」となる「アフタヌーンブッフェ」「ストロベリー・コレクション」{開催期間:1月5日~5月31日}では、「スイーツ」だけでなく「リゾット」や「ピザ、苺寿司」など個性的な「フードメニュー」も味わえます。

そこで、「ザ・リッツ・カールトン大阪」の「アフタヌーンブッフェ」の数ある「メニュー」の中から、編集部がおすすめする、「いちごメニューベスト5」を紹介します★

ランキング」は、「甘党スイーツライター」と辛党編集者両方の観点から評価しました。「全メニューリスト」から「10~15品」を厳選し、実際に「食べて、味の総合、いちご度、見た目の華やかさ、食感の驚き」などの総合点で「ランク」付けしました。




★編集部が選んだ「ザ・リッツ・カールトン大阪 ストロベリー・コレクション」「必食ベスト5」

★{ベスト1}「ストロベリーとマンゴーのチーズケーキ」です。「スポンジ生地」の上に少し軽く仕上げた「チーズ」や「いちごムース」などがのります。「マンゴージャム」が「アクセント」になり、華やかな味わいを楽しめます。

★{ベスト2}「ストロベリーロングエクレア マスカルポーネクリーム」です。「クリーム」の甘さといちごの酸味が絶妙な仕上がり。ふんわりとした生地までおいしい「ハイクオリティ」な「一品」です。

★{ベスト3}「ファッション ストロベリーミニパボロバ」です。焼いた「メレンゲ」の上に「生クリーム」と「フレッシュ」ないちごをのせた。「シンプル」ながらも力強いおいしさが魅力です。




★{ベスト4}「ビーツリゾットスペックハム 甘海老 苺」です。「ビーツ、ベーコン、フレッシュいちご」を具材に、「パルメザンチーズやストロベリーピューレ」で仕上げた具だくさんな「いちごリゾット」です。

★{ベスト5}「ストロベリーとマロンのモンブラン」です。「マロンムース」をおおうのは、「ホワイトチョコ」に「いちごフレーバー」を加えた「モンブランクリーム」です。「トッピング」のいちごとも好相性です。

★{スイーツライター高田強が実食}「オリアナ料理長のメニューは、スイーツ以外に、いちごを使ったリゾットやピザなどがおいしいことで知られていますが、さらに注目したいのはイタリアンスイーツ。ティラミスやババなどは、ぜひ食べてほしいですね

リッツカールトン大阪」の最高級食材を使用した「いちごメニュー58種」です。食べないと後悔まちがいなしですよね。





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