ファミマに3種の濃厚チョコプリン★カカオ「36%」「55%」「80%」を食べ比べてみた

こんばんは。
今日は「ファミマに3種の濃厚チョコプリン★カカオ「36%」「55%」「80%」を食べ比べてみた」の事をお話したいと思います。

ファミリーマート各店」で、「新作スイーツ」「チョコプリン」が「1月4日」に発売されました{北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県をのぞく}。「カカオ36%」「カカオ55%」「カカオ80%」の「3種類」が「ラインナップ」です。価格は「各190円」{税込}です。

世界各地から厳選された「カカオ豆」を使い、芳醇な香りと深みのある「コク」を引き出したという「クーベルチュールチョコレート」を使用しています。「チョコレート」を低温からていねいに溶かし、なめらかな食感に仕上げてあるそうです。

★ファミリーマート「チョコプリン」

カカオ配合量」が「36%、55%、80%」と変わることで、味はどれほど変化するんでしょう?「パッケージ」の色の違いでなんとなく伝わってくる気もしますが、せっかくなので「3つ」を食べ比べてみました★




★見た目の違い
ふたを開けた瞬間から三者三様です。「36%はやや薄く明るめの茶色、55%、80%」と「カカオ配合量」が高くなるにつれて、濃く深い「ダークブラウン」になっていきます。

ちなみに「55%」の「チョコプリン」は、「スプーン」を入れたときの感触がずば抜けて「モッタリ」していました。

★味の違い
いずれの「プリン」も、やや硬い表面部分と、中のとろとろ部分の「2層」仕立てになっています。とろとろ部分は「3つ」とも苦みの強い「ダーク」な味でさほど大きな違いは感じられないのですが、表層部の味が全然違いました。

36%」は、甘くて「ライト」な「ミルクチョコレート味」です。「キャラメル」のような香ばしさがあります。口どけもさらりとやや軽めです。




55%」は、ぽってり濃厚な舌ざわりでほどよく「ビター」です。ほんの少しの甘さがむしろ苦みをしっかり引き立ててくれています。華やかな「カカオ」の香りも強めです。

80%」は、渋みすら感じさせる苦さで「キリッ」と「エッジ」の効いた味です。真の「ダークチョコレート」好きにおすすめです。ただ、口どけはとろっとなめらかですし、顔がゆがむほど苦いなんてことはありませんので安心してください。

なお、それぞれ「ポリフェノール」が配合されていて、「36%」は「210mg、55%は276mg、80%は318mg」入りとなっています。

プリン」の価格もお手頃なので「3種」とも食べ比べてみても損はないですよね。





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