桜スイーツ&桜ブレッド★パレスホテル東京

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こんばんは。
今日は「桜スイーツ&桜ブレッド★パレスホテル東京」の事をお伝えしたいと思います。

パレスホテル東京」の「ペストリーショップ」「Sweets & Deli」では、「3月15日{水}」から「4月20日{木}」までの期間、見た目もかわいい「桜スイーツ&桜ブレッド」を限定販売します。




春の味覚を贅沢に詰め込んだ「さくら」{680円}は、「マカロン」に甘酸っぱい「イチゴ」や色鮮やかな「ベリー、桜餡」と「フランボワーズ」の「クリーム」をたっぷりと「サンド」した「スイーツ」です。その華やかな見た目は、お祝いの多いこの時季ならではの手土産として重宝しそうです。

さくらまかろん」{1個259円、3個セット972円、6個セット1,944円}は、「一口サイズ」の「マカロン」に甘みを抑えた「桜クリーム」を「サンド」し、「ホワイトチョコレート」と「金箔、銀箔」を「デコレーション」したかわいらしい「マカロン」です。

ペタル」{648円}は、ほどよい酸味と甘さが絶妙に「マッチ」した「イチゴムース」の上に、桜の花びらを閉じ込めた「ジュレ」を乗せた「グラススイーツ」です。さっぱりとした味わいで、男性にもおすすめです。




同ショップ」ではさらに、昨年好評を博したという{“日本酒ケーキ”}の「春バージョン}「壱ノ壱ノ壱 桜」{3,600円}を発売します。同商品は、「ホテルオリジナル」の純米吟醸酒と八海山の酒粕を効かせた人気の定番商品、「日本酒ケーキ」「壱ノ壱ノ壱」に桜葉を加え、桜の季節ならではの特別仕様に「アレンジ」したものです。芳醇な日本酒の香りに加え、ほのかな桜の風味が感じられる逸品です。

また、「サクサク」の「ブリオッシュ生地」で味わい深い桜餡を包み込み、さらに「桜風味のクッキー生地」をかぶせ焼き上げた「さくらのブリオッシュメロンパン」{270円}や、「グリオットチェリー」の入った「桜クリーム」を芳醇な「バター」が香る「クロワッサン生地」で包み込んだ「さくらクリーム・ホーン」{324円}など、ほんのり色づく春を表現した「ブレッド」も期間限定にて登場します。

さくらまかろん」「日本酒ケーキ」大人向けの「高級スイーツ」は「贅沢度満点」ですよね。





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