「アンダーズ 東京」★新茶スイーツ★新茶オペラ・ロールケーキ・パウンドケーキ・マカロン★和スイーツ

こんばんは。
今日は「「アンダーズ 東京」★新茶スイーツ★新茶オペラ・ロールケーキ・パウンドケーキ・マカロン★和スイーツ」の事をお伝えしたいと思います。

虎ノ門ヒルズ内」にある「ホテル、アンダーズ 東京」の「ペストリー ショップ」では、「6月16日{金}」までの期間、「全8種類」の{“新茶スイーツ”}を販売中です。




5月1日」から販売を開始したのは、新鮮な茶葉を用いてほろ苦い味わいに仕上げた、大人のための{“新茶スイーツ”}です。今年「2月」に「同ホテル」の「ペストリーシェフ」に着任した、「田中麗人シェフ」が手がける自信作です。

なかでも注目は、幾重にも重なる層が特徴の「新茶オペラ{税抜650円}」です。新茶の「シャンティショコラ、コーヒー」をほんのりと効かせた新茶の「ビスキュイジョコンド、抹茶ガナッシュ、バタークリーム、チョコレート」が絶妙な「ハーモニー」を奏でます。




この他にも、「新茶ロールケーキ {税抜600円}」、「新茶パウンドケーキ{税抜800円}」、「新茶マカロン{3個入り税抜1,200円}」など、新茶特有の爽やかな香りと旨味、独特の甘味が凝縮された、季節感あふれる「スイーツ」がずらりです★

新茶が味わえるのは、「一年」のうちでもわずか数カ月間だけです。この時季ならではの「フレッシュ」な「和スイーツ」を、目と舌で存分に堪能しましょうね。

新茶を使用したこの季節しか食べられない貴重な「和スイーツ」です。今だけだからこそ食べておかないと後悔すること間違いなしですよね。





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