「bibbaR{ビブバール}」★新食感かき氷★モチモチ&とろ~り夏スイーツ★苺エスプーマトッピング

こんばんは。
今日は「「bibbaR{ビブバール}」★新食感かき氷★モチモチ&とろ~り夏スイーツ★苺エスプーマトッピング」の事をお伝えしたいと思います。

韓国の専門店から人気に火がつき、近年、日本でも「ブーム」になっているふわふわとした口当たりの「新食感かき氷」です。今年も「ニュータイプ」が続々登場し、大阪の「カフェ&鉄板バル」「bibbaR{ビブバール}」からは、ふわふわなのに、「モチモチ&とろける食感」も味わえる「ふわっとかき氷{いちご}」が夏季限定で販売されています。「かき氷ファン、苺好き」は、ぜひ食べてほしい注目の「夏スイーツ」です。




同商品は、かき氷の下に濃厚な「苺ジュレ」と「タピオカ、かき氷」の上に「フレッシュ」な苺と、さらに苺の{“エスプーマ”}を「トッピング」し、まるで「パフェ」のような華やかさです。

新食感の正体は、たっぷりとかかっている「エスプーマ」です。「世界最高峰レストラン」「エル・ブジ」が生み出した「エスプーマ」は、あらゆる食材を「ムース状」にする料理法で、ふわっと「エアリー」な食感が楽しめます。この空気のように軽い「エスプーマ」とともに、「グラス下」の苺の「ジュレ」と「タピオカ」を食べると、「モチモチ&とろとろ」の「ユニーク」な食感になっています。売り切れ前に、未体験の食感を味わってみてはいかがでしょうか。




★「商品詳細
★「ふわっとかき氷{いちご}
★「税別価格:1,000円
★「販売期間:2017年4月29日~ 夏季期間限定

新食感かき氷」は食べたとたんに驚くほどの「モチモチ&とろける食感」が口の中いっぱいに広がります。「一度」食べたら忘れられなくなるほどの美味しさです。夏季期間限定なのでお早めに足を運んでみてくださいね。





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