「モンシェール・堂島ロール」★堂島ロールかき氷★レモンタルトのかき氷&ミルフィーユかき氷&ティラミスかき氷

こんばんは。
今日は「「モンシェール・堂島ロール」★堂島ロールかき氷★レモンタルトのかき氷&ミルフィーユかき氷&ティラミスかき氷」の事をお伝えしたいと思います。

サロン・ド・モンシェール本店~心斎橋~」は、「堂島ロール」で知られる「モンシェール」が手がける人気の「サロン」です。今年は昨年も好評だった「フルーツ系」に加え、「ティラミス」や「ミルフィーユ」など「堂島ロール」の「クリーム」を使った新感覚の「スタイル」を提案します。

★「堂島ロールのクリームとさわやかなレモンが好相性

レモンタルトのかき氷・980円」です。「ハチミツ」香る「レモンシロップ」をかけ、「シロップ漬け」の「輪切りレモン」を飾り付けしています。器の底には「サクサク」とした食感の「シュクレ」が入り、「タルト感」いっぱいです。「期間:9月15日・金」までになります。




氷の中には「スポンジ、シュクレ」に「レモン」の「カスタードクリーム、ヨーグルトアイス」が入っています。これだけでも十分おいしそうですね。

ミルフィーユかき氷・980円」です。「パイ生地」を飾った氷の上には、「イチゴ」と「フランボワーズ」を丸ごと「ミキサー」にかけて作った「シロップ」がかけられています。「期間:9月15日・金」までになります。

ティラミスかき氷・980円」です。「コーヒーシロップ」が染み込んだ「スポンジ」と「マスカルポーネムース」を忍ばせた、大人の味のかき氷です。「期間:9月15日・金」までになります。

優雅な「シャンデリア」など高級感あふれる「サロン」です。




長堀通に面したお店です。「販売スペース」もあります。

洋菓子店の作るかき氷らしく、パティシエとしての知識と技術を詰め込みました。レモンタルトかき氷に飾られたあめ細工も私の手作りです」と「パティシエ」の「谷口弘樹さん」です。

★「かき氷DATA/販売期間:9月15日・金・まで・予定」 「種類:5種類 注文可能時間:10:00~19:30 温かいお茶:コーヒー・600円・など 予約:平日のみ席予約可

★「サロン・ド・モンシェール本店~心斎橋~・住所:大阪市中央区西心斎橋1-13-21 電話:06-6241-4499 時間:10:00~20:00」「※テイクアウト10:00~21:00 休み:不定休 席数:28席 駐車場:なし 交通:地下鉄心斎橋駅よりすぐ

堂島ロール」の「クリーム」を使用した高級感のある「堂島かき氷」です。「堂島クリーム」を堪能して贅沢感を味わいたいですよね。





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