2017年 6月 の投稿一覧

「ハウス オブ フレーバーズ」★叶美香さん・1ホール食べずにはいられない★超高級チーズケーキ★ホルトハウス房子さん

こんばんは。
今日は「「ハウス オブ フレーバーズ」★叶美香さん・1ホール食べずにはいられない★超高級チーズケーキ★ホルトハウス房子さん」の事をお伝えしたいと思います。

日本一のチーズケーキ」と評されるお店が鎌倉山にあります。料理研究家の「ホルトハウス房子さん」が営む高級洋菓子店「ハウス オブ フレーバーズ」です。




チーズケーキ{大}」の「1ホール」が、「1万5,000円{税込}」と、おいしさもさることながら、値段も超高級です。「チーズケーキ」を買うのに、「一万円札」を出した経験はなかなかないものですよね。ちなみに{}の「ホール」もあって、こちらのお値段は「6,000円{税込}」と、少しお手頃価格です。

ホルトハウス房子さん」によれば、「チーズケーキを焼き始めて35年、ようやく満足のいく材料の配分が決まった」とのことです。

チーズ」は「2層」に分かれていて、下の層は濃厚な甘さの「クリームチーズ、上の層はサッパリさわやかなサワークリーム」です。土台は「シナモン風味」の「グラハムクッキー」です。その「2種」の味が合わさることで、絶妙な味わいになるのだそうです。




この「チーズケーキ」が大のお気に入りというのが、「タレント叶姉妹の美香さん」です。自身の「ブログ」によれば、あまりにも好きで、「ホール」まるごと食べてしまうそうです。姉の恭子さんも、「なんと美しくなめらかで、上品な美香さんのお肌のようなチーズケーキなのでしょう」と絶賛していました。

値段も味も「ケタ外れ」のこの「チーズケーキ、とっておきのギフト」か自分へのご褒美にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

叶美香さん」大絶賛の「超高級チーズケーキ」です。高価格ですが「35年間」の試行錯誤は伊達ではないですよね。上品なお肌の「チーズケーキ」を堪能したいですよね。





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「不二家洋菓子店」★シュークリーム&ペコちゃんのほっぺが・凍っちゃいました★地域限定フレーバー★フローズンスイーツ

こんばんは。
今日は「「不二家洋菓子店」★シュークリーム&ペコちゃんのほっぺが・凍っちゃいました★地域限定フレーバー★フローズンスイーツ」の事をお伝えしたいと思います。

不二家洋菓子店」に、「フローズンスイーツ」「凍っちゃいました★」「シリーズ」が登場します。「シュークリーム凍っちゃいました★」と「ペコちゃんのほっぺ凍っちゃいました★」が「6月1日」に発売されます。価格は「各120円{税込}」です。




シュークリーム凍っちゃいました★」は、「バニラビーンズ入り」の「クリーム」を使った「カスタードバニラ」と、ほんのり「ラム酒」が香る「チョコクリーム」が「ラインナップ」します。さらに「地域限定フレーバー」として、「関東・北海道・東北エリア」は「ミルキークリーム」、「関西・中部エリア」は「瀬戸内大長レモン」、「九州エリア」は「あまおう苺」が販売されます。

一方「ペコちゃんのほっぺ凍っちゃいました★」は、ふわふわの「スポンジ」で「バニラビーンズ入り」の「クリーム」を包んだ「カスタードバニラ」の「1種」が用意されます。




以上の商品すべてに北海道産練乳が使われており、「コク」のあるやさしい味わいに仕上げられているようです。凍った状態で食べればあっさりとした甘さが、半解凍の状態ではより「コク」のある風味が楽しめるそうです。

地域限定フレーバー」販売される「フローズンスイーツ」です。「各エリア」の「フレーバー」を全部食べてみたいですよね。





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「ル パンドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店」★新スイーツ★ロワッサンワッフル★バニラ&ピスタチオ2種

こんばんは。
今日は「「ル パンドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店」★新スイーツ★ロワッサンワッフル★バニラ&ピスタチオ2種」の事をお伝えしたいと思います。

あの「3つ星レストラン」「ジョエル・ロブション」の「パン専門店」「ル パンドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店」から、同店の看板商品の「クロワッサン」を「アレンジ」した「ひんやりクロワッサンワッフル」が販売されました。




同店の「クロワッサン」は生地を「16層」に折り込み、中はしっとりと口当たりがよく、食べ進めると濃厚な「バター」の香りが広がるのが特徴です。新作はその「クロワッサン」を「ワッフル型」に焼き上げ、「サクッ」とした食感の{“クロワッサンワッフル”}に仕上げています。{“クロワッサンワッフル”}に「サンド」されているのは冷やした「クリーム」です。「フレーバー」は「タヒチ産」の「バニラビーンズ」を使用した芳醇な「バニラ」と独特な風味が「クセ」になる「ピスタチオ」の「2種」が「ラインナップ」です。

有名店が自慢の「パン」を「アレンジ」して作った「シュークリーム」のような、「パフェ」のような新感覚の「ひんやりスイーツ」は、話題になりそうです。




★「商品詳細」{※すべて税抜
★「ひんやりクロワッサンワッフル バニラ」{340円
★「ひんやりクロワッサンワッフル ピスタチオ」{360円
★「販売期間:2017年6月2日~8月31日
★「販売店舗:ル パン ドゥ ジョエル・ロブション

シュークリーム」のような「パフェ」のような新感覚「ひんやりスイーツ」は今夏の台風の目になりそうな気がしますよね。





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「小樽洋菓子舗 ルタオ」★限定シュー&アップルパイ★熊本・鶴屋百貨店・期間限定★夏の北海道展

こんばんは。
今日は「「小樽洋菓子舗 ルタオ」★限定シュー&アップルパイ★熊本・鶴屋百貨店・期間限定★夏の北海道展」の事をお伝えしたいと思います。

北海道の「お取り寄せスイーツ」として人気の「小樽洋菓子舗 ルタオ」は、「5月31日{水}」から「6月13日{火}」の間、「熊本・鶴屋百貨店」で開催される「夏の北海道展」において、「期間限定ショップ」を出店しています。




期間中は、「ルタオ」の代名詞である「チーズケーキ」「ドゥーブル フロマージュ」を販売するほか、鶴屋百貨店限定の実演商品を週替りで用意しています。

北海道物産展の「1週目」となる「5月31日{水}」から「6月6日{火}」までは、「北海道産ブルーベリーソース」を加えた「生クリーム」と「チョコカスタード」の「クッキーシュー」「ベリーベリーシュークリーム~北海道ブルーベリー~{378円}」を、「2週目」となる「6月7日{水}」から「6月13日{火}」までは、北海道余市産りんごの「プレザーブ」に、「十勝産銀龍苺と栗山町産ルバーブ」の「ソース」を合わせた「フィリング」を「パイ」にして焼き上げた「アップルベリーパイ~北海道産余市りんご~{378円}」をそれぞれ販売します。手土産や自宅用としてだけでなく、会場でも「ルタオ」の美味しさを楽しむことができます。




北海道・小樽」の味を引っ提げて熊本に登場します。ここでしか食べられない「限定スイーツ」をぜひ「チェック」してみてくださいね。

ルタオ・スイーツファン」なら「期間限定シュー&アップルパイ」は食べておかないと後悔しますよね。





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「美少女戦士セーラームーン」★セーラームーン×カフェ コムサ・コラボケーキ★セーラー5戦士★オリジナルコースター

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今日は「「美少女戦士セーラームーン」★セーラームーン×カフェ コムサ・コラボケーキ★セーラー5戦士★オリジナルコースター」の事をお伝えしたいと思います。

世代を超えて今も女子に愛されている「少女アニメ」「美少女戦士セーラームーン」です。「6日」から「カフェ・コムサ シブヤ西武店」にて、「ファンクラブショップオープン」に併せて「コラボスイーツ」が展開されます。「セーラー5戦士」を「モチーフ」にした、「カラフル」で「キラキラ」した「ケーキ」や、「ドリンク」などが「ラインナップ」されます。




展開する「メニュー」は、期間限定で「オープン」する「ファンクラブショップ」に併設されている「カフェ・コムサ」との「コラボ」したものです。「フレッシュ」な「フルーツ」を使い、「アーティスティック」でかわいらしい「ケーキ」を提供する「カフェ・コムサ」が、劇中に登場する「5人」の美少女戦士を「モチーフ」に、華やかな「5つ」の「ケーキ」に仕上げました。「ケーキ」に合わせて「ドリンク」も「5種」用意されます。「ケーキ」と「ドリンク」それぞれ「5種類」の中から、好みの組み合わせで「オーダー」できます。

コラボメニュー」の注文で、「ファンクラブ」の「ロゴ入り」の「オリジナルコースター{1種}」を「プレゼント」します。「ファン」はもちろん、「スイーツ女子」も夢中になるかわいさです★




★「イベント詳細
★「美少女戦士セーラームーン・ファンクラブショップ出張所
★「場所:渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 パーキング館1階
★「開催期間:2017年6月6日~6月30日
★「営業時間:10:00~21:00 ※初日のみ準備のため正午より営業

★「コラボメニュー:ムーン・マンゴ・ピーチパインケーキ、マーキュリー・ブ ルー・ブルーベリーケーキ、マーズ・ファイア・ストロベリー・チェリーケーキ、ジュピター・サンダー・メロン・キウイ、ラブミー・マンゴ・オレンジケーキ、他ドリンク5種
★「税込価格:1,350円{ケーキ1カット、ドリンク、コースターつき}
★「提供店舗:カフェ・コムサ シブヤ西武店

セーラームーン」の「アニメ」を「リアルタイム」で見ていた世代の方たちには幸せすぎて震えが止まらなくなるでしょうね。「ファンクラブショップ」に足を運んで「アニメ」を見ていた頃の自分を思い出したいですよね。





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「そごう&西部・ハニカムキッチン」★インスタ映え★進化系昭和夏スイーツ美容効果★レトロ感

こんばんは。
今日は「「そごう&西部・ハニカムキッチン」★インスタ映え★進化系昭和夏スイーツ美容効果★レトロ感」の事をお伝えしたいと思います。

そごう・西武」では「6月3日{土}」より、自主編集売場「ハニカムモード」内で展開している「ハニカムキッチン」にて、懐かしの「コッペパン」を使った「フルーツサンド」や、今話題の「スーパーフード」を使用したかき氷など、「進化系夏スイーツ」を販売します。

今、「ファッション」や「音楽、お笑い」などあらゆる「ジャンル」で昭和が「ブーム」になりつつあります。「ハニカムモード」の「ターゲット層」である「20、30代」の若い世代にとっても「新しいもの」として昭和な「アイテム」に人気が高まっています。そこで、「ハニカムモード」では、長年愛されている「コッペパン」やかき氷といった懐かしの食べ物を、「インスタ映え」する見た目に仕上げただけでなく、美容要素も取り入れた若い世代の「ニーズ」に合った「スイーツ」へと進化させる事で、若年層に向けた商品にしました。




★「コッペパン×フルーツサンド

特集が組まれるなど「再ブーム」到来中の「コッペパン」です。「ハニカムキッチン」でも「人気メニュー」のひとつ、ふすま粉を使用した低糖質の「ふすまコッペパン」が「フルーツサンド」になった、「フルーツコッペ{486円}」です。「シャインマスカット&クリームチーズ」、「チェリー&ダブルクリーム」の「2種」を用意しました。「インスタ映え」する見た目の華やかさだけでなく、旬の「フルーツ」や、「クリームチーズ」など女子も喜ぶ食材をたっぷり使用しました。

★「かき氷×スーパーフード




全国的に「ブーム」となっているかき氷です。今話題の「スーパーフード」を使用した進化系かき氷、「ごほう美かき氷{648円}」を開発しました。「マンゴー{withゴジベリー}」、「いちご{withチアシード}」、「抹茶あずき{with生クルミ}」の「3種」です。「マンゴー味」には女性の「キレイ」を「サポート」する「ゴジベリー」、いちご味には満腹感を感じやすく栄養価の高い「チアシード」、抹茶あずき味には「オメガ3脂肪酸」が豊富な生くるみなど、美容の悩み別に「スーパーフード」を「トッピング」しました。

昭和の「レトロ」な感じを楽しめ、美容にも良く、さらに「インスタ映え」する見た目です。こんなに頼もしい条件の揃った「スイーツ、スルー」するわけにはいかないでしょうね。

昭和生まれの方には懐かしさが思い出される「コッペパン」です。新しい「進化系昭和夏スイーツ」を堪能して美容効果も得たいですよね。





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「ゴディバジャパン」★新作ふわとろムース★新感覚チョコドリンク★飲むデザート 

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今日は「「ゴディバジャパン」★新作ふわとろムース★新感覚チョコドリンク★飲むデザート」の事をお伝えしたいと思います。

ゴディバ ジャパン」から、「ムース」のような食感と味わいの「新感覚チョコドリンク」「デザートドリンク ムースショコラ」「シリーズ」が、「14日」より新登場します。「チョコレートブランド」ならではの濃厚な「チョコドリンク」の上に、口の中でふわっととろける「チョコムース」を重ねた同商品は、まるで{“飲むデザート”}です。




新商品の「ドリンクフレーバー」は「全2種」です。「デザートドリンク ムースショコラ ミルクチョコレート」は、まろやかな味わいの「ミルクチョコレートドリンク」です。「デザートドリンク ムースショコラ カフェワッフル」は、「ホワイトチョコレート」に「コーヒー」と「ベルギーワッフル」が溶けこんだ、「ミルキー感」のある「フレーバー」です。

ドリンク」上の「チョコムース」は、「エスプーマ」という特殊調理法で泡状に仕立ててあり、「クリーム」のようにとろけます。極上の食感を楽しむために、まずは、「ムース」に添えられた「ベルギー」の伝統的な「薄型クッキー」「アーモンドシン」ですくって食べます。「ドリンク」と一緒に飲むと、また違った味わいが楽しめるのも「スイーツ」好きにはうれしいです。食後や、「カフェタイム」の贅沢なひとときにいかがでしょうか。




★「商品詳細
★「デザートドリンク ムースショコラ ミルクチョコレート
★「デザートドリンク ムースショコラ カフェワッフル
★「税込価格:各600円
★「内容量:210ml
★「販売店舗:ゴディバ限定店舗

新感覚チョコドリンク・飲むデザート」です。「ゴディバファン」なら「鉄板商品スイーツ」間違いなしですよね。





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「ロイヤルホスト」★さくらんぼ季節限定スイーツ★佐藤錦&ダークチェリー・ショートケーキ★スペシャルデザート

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今日は「「ロイヤルホスト」★さくらんぼ季節限定スイーツ★佐藤錦&ダークチェリー・ショートケーキ★スペシャルデザート」の事をお伝えしたいと思います。

旬を迎えた山形県産の「さくらんぼ{佐藤錦}」を使った「限定スイーツ」が、全国の「ロイヤルホスト」に登場しています。




佐藤錦&ダークチェリーのショートケーキ{626円}」は、「ブランデー」の「一種」である「キルシュ酒」と、「ハチミツ」が香る「大人のデザート」です。しっとりとした「スポンジ生地」に、ふんわりとした「ホイップクリーム、甘酸っぱいダークチェリー」を「サンド」です。佐藤錦をのせ、「ローストアーモンド」と「ハチミツ」で仕上げています。

さくらんぼのパフェ~さくらんぼのジュレにサワーチェリーをうかべて~{950円}」は、佐藤錦を「3粒」も盛り付けた、見た目にも華やかな「パフェ」です。さくらんぼのさわやかな甘さと、「カシスアイス」の甘酸っぱさとの「ハーモニー」が楽しめます。「カリッ」とした「キャンディングクルミ」や、なめらかな口あたり「さくらんぼジュレ」など、食べ進めるほどに、食感の変化を味わえるのが魅力です。




2種のチェリーと塩キャラメルアイスのトライフル{626円}」は、「カスタードクリーム」や「ホイップクリーム、カット」した「スポンジ、塩キャラメルアイス」などを重ねた「トライフル」です。「アイス」の塩味と、「サワーチェリー」の甘酸っぱさが「アクセント」となっています。

期間は「7月初旬」までです。この季節でしか味わえない、さくらんぼ尽くしの「スペシャルデザート」を堪能しましょうね。

佐藤錦」を使用して作られた「スペシャルデザート」です。「さくらんぼ」好きの方なら「一度」は食べとかないと後悔すること間違いなしの「季節限定スイーツ」ですよね。





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「祇園辻利・オールデイダイニング ラジョウ」★抹茶スイーツビュッフェ★INOBUN★創業200年

こんばんは。
今日は「「祇園辻利・オールデイダイニング ラジョウ」★抹茶スイーツビュッフェ★INOBUN★創業200年」の事をお伝えしたいと思います。

京都の老舗宇治茶専門店「祇園辻利」の宇治抹茶を使用した、「スイーツビュッフェ」「MATCHA Sweet Garden{抹茶スイートガーデン}」が、「京都センチュリーホテル{京都市下京区}2F」の「オールデイダイニング ラジョウ」にて、「6月2日{金}~11日{日}」の「金・土・日曜日、6月15日{木}~7月31日{月}」の全日で開催されます。




今回が初開催の「抹茶スイーツビュッフェ」は、「創業200年」を超える京都の「ライフスタイルショップ」「INOBUN」が、「初夏の京アフタヌーンティー」を「テーマ」に、「グリーン、ホワイト、イエロー」を基調にした、初夏の涼しげな「ガーデン」を演出しています。抹茶の風味をいかした「洋風スイーツ」と透明感のある涼しげな「ガーデンインテリア」で、「京都の抹茶=和」という「イメージ」を覆す、新しい「スイーツビュッフェ」を楽しむことができます。「抹茶スイーツ」など「約30種」の他、「フード」や「フルーツ約10種、アイスクリーム50種など、合計約90種」と、「OTEMAE=茶道のお点前」を「テーマ」にした「抹茶カクテル~OTEMAE~」など「約15種」の「ドリンク」を好きなだけ楽しめます。

席につくとまず、「パティシエ」からのおもてなしの「一皿」「ヴェリーヌペーシュ」が提供されます。これは「1人1皿限定」で、白桃の「コンポート」と「ジュレ、ほろ苦い抹茶のアイスクリーム」をあしらった「デザート」で、竹炭の「ラングドシャ」が添えられたものです。この中には、毎日「1人」にのみ苺が忍ばせられており、当たった方には、爽やかな緑の「ガーデン」を「イメージ」した「フルーツコンポート」「フルーツガーデン」が「プレゼント」されます。




その他、竹炭を練りこんだ真っ黒な「シュー生地」に「生クリーム」と濃厚な「抹茶クリーム」を挟んだ「パリブレスト抹茶」や、抹茶と山椒をあわせた「ガナッシュ」を抹茶の「チョコレート」で「コーティング」した「茶花ボンボン」をはじめ、抹茶の風味が楽しめる「パティシエ特製」の「スイーツ」が用意されています。

また「フードメニュー」も「スパニッシュオムレツと抹茶風味のポテトサラダ」や「鴨胸肉とミニトマトのブロシェット 抹茶クリームを添えて」などの「オードブル」に加え、特製だしでふんわりと焼き上げた「抹茶のだし巻きたまごサンド」など抹茶を使用したものを用意しており、存分に抹茶を楽しめる内容となっています。

祇園辻利・宇治抹茶ファン」にはたまらなく嬉しい「抹茶スイーツビュッフェ」です。夏に向けて「抹茶スイーツ」を堪能して暑さを乗り越えたいですよね。





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「ブルボン」★冷やしておいしいスイーツ★ミルクチョコ・ホワイトチョコ・ヨーグルト味★6品

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今日は「「ブルボン」★冷やしておいしいスイーツ★ミルクチョコ・ホワイトチョコ・ヨーグルト味★6品」の事をお伝えしたいと思います。

ブルボン」は、夏にぴったりの冷やして食べる食べ方提案として「ふんわりチョコケーキ{冷やしておいしい}」「じゃがチョコ{冷やしておいしい}」など「6品」を「6月6日{火}」より全国にて発売します。気温の高い日が続く時季に合わせて、冷涼な口当たりやすっきりとした味わい、「サクサク」の軽快な食感など、夏に楽しむおいしさとして冷蔵庫で冷やして味わうこともできます。




今回の新商品は、「ふんわりチョコケーキ」「シリーズ」から「ミルクチョコ{冷やしておいしい}」「ホワイトチョコ{冷やしておいしい}{各税抜100円}」、また「じゃがチョコ」「シリーズ」から「じゃがチョコ{冷やしておいしい}」「ヨーグルト味{冷やしておいしい}{各税抜140円}」、「じゃがチョコナノ{冷やしておいしい}」、「じゃがチョコナノヨーグルト味{冷やしておいしい}{税抜120円}」の「6品」です。

冷蔵庫で冷やすことで「ふんわりチョコケーキ」は「チョコ」が「パリパリ」になり、少し違った食感を楽しめます。また「じゃがチョコ」は冷やすことで「パリッ」とした食感を楽しめます。




暑い季節は常温の「スイーツ」より冷たい「スイーツ」が食べたい★そんな声を実現し、食感の違いも楽しめる「6つ」の新商品です。甘いものが食べたいとき、食後の「デザート」にいかがでしょうか。

これからの季節に「ピッタリ」なそんなに重くなく食べられる「スイーツ」は食後の「デザート」感覚で食べられて良いですよね。





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