「DOMINIQUE ANSEL BAKERY・ドミニクアンセルベーカリー」★Kiwi Sorbet Bar・キウイソルベバー★斬新スイーツ

こんばんは。
今日は「「DOMINIQUE ANSEL BAKERY・ドミニクアンセルベーカリー」★Kiwi Sorbet Bar・キウイソルベバー★斬新スイーツ」の事をお伝えしたいと思います。

世界の最優秀パティシエ賞2017」を受賞した「ドミニク・アンセル」が手がける「ベーカリー」「DOMINIQUE ANSEL BAKERY・ドミニクアンセルベーカリー」です。同店の「米・ニューヨーク店、英・ロンドン店」で話題の「ひんやりスイーツ」「Kiwi Sorbet Bar・キウイソルベバー」が遂に表参道店にも登場します。まるで石鹸のような四角い「ユニーク」な「パッケージ」に、「キウイ」そっくりな見た目、斬新な食感「トップパティシエ」ならではのこだわりが詰まった「ひんやりスイーツ」は話題になりそうです。




Kiwi Sorbet Bar・キウイソルベバー」は、日本でも美容にいいと話題の「フルーツ」「キウイ」をふんだんに使用した「キウイソルベ」の中に香り高い「バニラアイス」を閉じ込めた「夏スイーツ」です。「バニラアイス」のまわりに「キウイ」の種に見立てた「ポピーシード、表面にはキウイ」の皮に見立てた「ミルクチョコレート」を「トッピング」しています。

キウイ」の酸味に「バニラアイス」と「チョコレート」の甘みが絶妙に「マッチ」し、「スッキリ」しながらも「コク」のある味わいです。さらに、「4つ」の食感も見逃せない「ポイント」です。口に含むと、まずは「チョコレート」の「パリパリ感」です。次に「ソルベ」の「シャリ」っとした歯ざわり、「ポピーシード」の「ツブツブ感、最後にバニラアイス」の「クリーミー」な口どけを楽しめます。




★「商品詳細
★「Kiwi Sorbet Bar
★「税込価格:832円
★「販売期間:2017年7月15日~9月下旬まで
★「販売店舗:「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at OMOTESANDO・ドミニクアンセルベーカリー オモテサンドウ

キウイフルール」をふんだんに使用して商品化された「キウイソルべバー」です。甘すぎず「スッキリ」「コク」のある「アイスバー」を堪能したいですよね。





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