「カフェ・ユーロップ」★銀座伝説カフェ★100年ぶり★GINZA SIX復活★お菓子のための特別なブレンドコーヒー

こんばんは。
今日は「「カフェ・ユーロップ」★銀座伝説カフェ★100年ぶり★GINZA SIX復活★お菓子のための特別なブレンドコーヒー」の事をお伝えしたいと思います。

100年前」の「銀座伝説」の「カフェ」「カフェ・ユーロップ」が、注目の新商業施設「GINZA SIX」に復活しました。同店は、当時の「カフェ文化」の中心だった銀座において「最もコーヒーの旨い店」といわれていたところです。今回満を持して「OPEN」し、{“ここだけ”}の「ハイカラ」な菓子などを取りそろえています。




100年前」の「カフェ・ユーロップ」で、特に評判だったというのが「バウムクーヘン」と「コーヒー」です。その「2つ」の「看板メニュー」をひとつにしたのが、新登場の「コーヒーバウムクーヘン」{2山1,500円~}です。

お菓子のために作った「オリジナルバター」と「オリジナルブレンドコーヒー」が鍵です。何度も試作して作ったというこだわりの商品で、同店広報担当者は「コーティングには粗く引いた{コーヒー}を混ぜ込んでおり、{カリッ}とした{ツブツブ感}と、香り高さが楽しめる{バウムクーヘン}となっています」と「アピール」しています。お洒落な「商品パッケージ」は、「コーヒー缶」として使用できるのも嬉しいです。

また、「銀座珈琲ゼリー」{450円/マグカップ入り800円}も、このお店のために作られた新商品です。{“お菓子のための特別なブレンドコーヒー”}として提供する「カフェ・ユーロップブレンド」を監修した「コーヒーハンター」の「川島良彰氏」が、「焙煎度合・抽出レシピ」まで徹底的にこだわった「コーヒー」を使用し、特別な「スイーツ」として仕立てています。




その他、女性客を「メインターゲット」にして開発した「チェリーサンド」や、「カレーパイ」なども販売する同店です。前者は「ダークチェリー」と「バタークリーム」を挟んだ焼き菓子で、後者は「100年前」には「ハイカラ」な「イメージ」を持っていたという「カレー」を使用した「惣菜系パイ」です。

同広報は「{イートインスペース}では{ケーキ}と{コーヒー}が楽しめます。{GINZA SIX}でお買い物を楽しんだ人々に、ちょっとした休憩場所として来店していただければ」と話しています。

100年」の時が経ち復活を果たした「カフェ・ユーロップ」です。改めて「最もコーヒーの旨い店」となって行くのか非常に楽しみでなりませんよね。





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