発酵バター★伝統的な焼き菓子「PALET★パレ★」

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こんばんは。
今日は「発酵バター★伝統的な焼き菓子「PALET★パレ★」」の事をお伝えしたいと思います。

ドゥバイヨル」は、「M.O.F」「フランス最優秀職人」である、「マルク・ドゥバイヨル氏」の卓越した職人技術を継承し、本物の味わいを一貫して追求し続けている、「ベルギー」の「高級メゾン」です。その素朴さと気品を兼ね備えた「スイーツ」の数々は、世界中の多くの「グルメ達」を魅了しているのだとか。




PALET{パレ}」は、「フランス・ブルターニュ地方」に伝わる、小麦粉と「バター」を使った素朴なお菓子です。その伝統あるお菓子を、「発酵バター」と「フランス産小麦」を使って「ドゥバイヨル風」に「アレンジ」した「パレ詰め合わせ」{9枚入り・3,672円}は、「2016年6月」の販売から高い評価を得ています。

パレ」の「フレーバー」は「2 種類」です。「スタンダード」な「パレ ブール」は、「発酵バター」の芳醇で豊かな香りを楽しめる、「シンプル」かつ「リッチ」な仕上がりです。「パレ ショコラ」は、「ベルギー産チョコレート」を贅沢に使用した、濃厚で「コク」深い味わいです。いずれも、「サクサク」とした歯触りと、まろやかな甘みを堪能できます。




ドゥバイヨル」の「D」をあしらった「シック」で上品な「パッケージ」は、友人から目上の人まで、幅広い人への手土産として活躍してくれそうです。温かい「コーヒー」や紅茶と合わせて、至福のひと時を楽しんでみてください★

★「ドゥバイヨル」「丸ビル店
★住所 「東京都千代田区丸の内2-4-1」「丸ビルB1F
★電話番号「03-5220-7960

素朴さと気品を兼ね備えた「シンプル」で奥の深い「スイーツ」ですよね。





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